Informace

Tekutá strava a šťávový půst

Tekutá strava a šťávový půst

Tekuté diety (nebo šťávy nalačno) se používají z mnoha důvodů - včetně detox a hubnutí.

Kapalná strava sestává z džusů, koktejlů, polévek nebo jakéhokoli jiného tuhého jídla, které nahrazuje každé jídlo.

Nutričně tyto diety obvykle postrádají základní makroživiny a mají nízký obsah kalorií. Kapalná strava na bázi zeleniny a ovoce však bude bohatá na vitamíny a minerály a na fytochemikálie bojující proti rakovině.

Tekutou stravu mohou také používat lidé, kteří z lékařských důvodů nemohou žvýkat pevné jídlo.

Kapalná strava pro hubnutí?

Tekutá strava může podporovat hubnutí, protože je obvykle velmi nízký obsah kalorií. Obvykle se však hmotnost po jídle znovu získá, protože dieters se vrací ke svým starým stravovacím návykům.

Juice Fast se používá více pro detoxikační účely a neměl by být používán jako technika hubnutí, protože vaše tělo by ve skutečnosti mohlo rozkládat svalovou tkáň kvůli nedostatku bílkovin v šťávách.

Je lepší jíst celé ovoce a zeleninu, a tím získat vlákninu, která snižuje glykemický index ovoce a je pro tělo prospěšnější.

Lékařsky kontrolovaná tekutá strava

Existují lékařsky kontrolované stravovací plány, které mají velkou tekutou složku a spoléhají se na produkty pro výměnu jídel (nebo na MRP).

Toto je obecný termín popisující produkty, které v nich obsahují celou řadu živin. Většina z nich je ve formě prášku a po smíchání s vodou nebo mlékem poskytuje tekuté jídlo.

  1. Medifast: Pár jídel denně je nahrazeno výživnými koktejly.
  2. Optifast: 12 týdnů na veškerou tekutou stravu a poté postupně přecházejí dietaři na pevná jídla.

Obecně tyto (drahé) programy způsobí rychlé hubnutí - ale nejsou udržitelné jako životní styl a jsou určeny pro lidi, kteří ztratí více než 50 liber.

Výhody šťávy nalačno

Může být užitečné zahrnout do vaší stravy zeleninové a ovocné šťávy - ale ne jako úplnou náhradu pevných potravin po delší dobu.

Krátký šťávový půst má však některé zdravotní přínosy:

  • Odstraňuje toxiny z těla.
  • Může zlepšit pleť a zdraví pokožky.
  • Může přeskočit na hubnutí.
  • Šťávy mají vysoký obsah vitamínů a antioxidantů.
  • Zmírňuje příznaky artritidy. src

Systém odšťavňovačů Jump Start je oblíbená rychlá strava se šťávou používaná mnoha lidmi. Než to zkusíte, nezapomeňte použít účinný odšťavňovač.

Mnoho lidí používá ve své stravě doplněk tonikum nebo šťávu k zajištění nezbytných vitamínů a minerálů, ale neexistuje vědecký důkaz, že tyto výrobky stojí za peníze.

Neměli byste rychle překročit jednodenní šťávu, aniž byste se nejprve poradili s lékařem.

Smoothies jsou lepší

Použití mixéru s vysokým výkonem pro výrobu smoothies je lepší volbou pro tekutou stravu, než pouhé použití ovocných šťáv. Smoothies se vyrábějí s použitím celého ovoce nebo zeleniny, proto jsou všechna vlákna a mikroživiny v ovoci a zelenině zachovány.

Existuje nespočet kombinací ovoce a zeleniny, se kterými lze experimentovat, a může být zábavné vytvořit recept na smoothie, který se vám líbí nejlépe.

Není dlouhodobě zdravé

Pravidelné postní šťávy a tekutá strava mohou být prospěšné pro použití po krátkou dobu nebo pro ty, kteří nemohou žvýkat pevné jídlo. Protože však mohou mít nedostatek výživy i kalorií, měla by se při jejich zahájení postupovat opatrně.

Lepším přístupem by bylo odebrání zpracovaných potravin z potravy a konzumace jednoho ovocného a zeleninového koktejlu denně, kromě porcí s kontrolovanou dávkou, která jsou převážně na bázi zeleniny.

Autor: Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Reference:
  • Brown, M.R., Klish, W.J., Hollander, J., Campbell, M.A., Forbes, G.B. (1983). Vysokoproteinová nízkokalorická tekutá strava při léčbě velmi obézních dospívajících: dlouhodobý účinek na štíhlou tělesnou hmotu. Americký časopis klinické výživy, 38 (1), 20-31. odkaz
  • Bryner, R. W., Ullrich, I. H., Sauers, J., Donley, D., Hornsby, G., Kolar, M., Yeater, R. (1999). Účinky odporu proti aerobnímu tréninku v kombinaci s 800 kalorií tekuté stravy na štíhlou tělesnou hmotu a klidovou metabolickou rychlost. Journal of American College of Nutrition, 18 (2), 115-121. odkaz
  • McDougall, J., Bruce, B., Spiller, G., Westerdahl, J., McDougall, M. (2002). Účinky veganské stravy s velmi nízkým obsahem tuku u osob s revmatoidní artritidou. The Journal of Alternative Complementary Medicine, 8 (1), 71-75. odkaz

Poslední aktualizace: 15. dubna 2020


Podívejte se na video: Maminkář - Jarní očista (Červen 2021).