Informace

Bez obilovin

Bez obilovin

Bez obilovin

Dieta No Grain Diet napsal Dr. Joseph Mercola a je založena na konceptu, že jídla s vysokým obsahem zrn a rafinované uhlohydráty mohou vyvolat nadměrnou produkci inzulínu, která vede k hladu brzy po jídle.

Dr. Mercola označuje tuto situaci jako ‘závislost na obilí'Kde jednotlivec touží po těchto potravinách a dochází k viskóznímu cyklu.

Říká, že moderní lidé konzumují příliš mnoho chleba, obilovin, těstovin, kukuřice, rýže, brambor a sladkostí, což není jen hlavní příčinou obezity, ale také přispívá k celé řadě zdravotních problémů, včetně potlačení imunitního systému. alergie, zažívací poruchy, deprese, rakovina a cukrovka.

Mercola nastiňuje možné příznaky nadměrného příjmu uhlohydrátů včetně obezity, únavy, deprese, mozkové mlhy, nadýmání, nízkého cukru v krvi, vysokého krevního tlaku a vysokých hladin triglyceridů.

Základy bez obilovin

Dieta No Grain má velmi nízký obsah uhlohydrátů, protože vyžaduje dieters, aby odstranila všechna zrna, cukr, brambory a sladkosti. Dieters také eliminovat ovoce, zatímco v raných fázích stravy.

Plán má tři fáze:

  • První fáze je „počáteční fáze“ ve kterém po dobu tří dnů dieters eliminují všechna zrna, škrobovou zeleninu, ovoce a sladkosti. Během této fáze musí dieta něco jíst každé dvě hodiny.
  • Druhá fáze se nazývá „stabilizační fáze“, který pokračuje s dietními omezeními první fáze, ale mění strukturu jídla. Dieters již nejí každé dvě hodiny, ale konzumuje tři jídla a tři občerstvení denně.

V této fázi by měli dietéři cvičit pět dní v týdnu. To pokračuje, dokud dietaři nedosáhnou své cílové hmotnosti. Když se dietaři při této hmotnosti stabilizují po dobu čtyř týdnů, pak pokračují v této fázi další dva týdny, než pokračují do další fáze.

První dvě fáze jsou velmi podobné stravě Atkins, přičemž hlavní rozdíl spočívá v začlenění širší škály zeleniny a důrazu na vysoce kvalitní a nejlépe biopotraviny.

  • Třetí fáze nazvaná „udržovací fáze“, je místo, kde se některá uhlohydrátová jídla přidávají zpět do stravy. Dieters mohou experimentovat s včetně škrobnatá zelenina, ovoce, jistá schválená zrna a med. Je důležité, aby si dietersi byli vědomi přírůstku hmotnosti během této fáze a podle toho upravovali stravu.

Existují také tři různé možnosti týkající se potravinového plánu pro každou fázi, což umožňuje úpravu stravy tak, aby vyhovovala individuálním potřebám. K dispozici je dotazník, který má pomáhat dieters s výběrem nejvhodnějšího plánu pro ně.

Doporučená jídla

Zelenina, maso (nejlépe ekologické a krmené trávou), drůbež (nejlépe ekologické), luštěniny, syrové ořechy a semena, ryby, tempeh, mléčné výrobky (v omezeném množství a nejlépe koza, ovce a jiné syrové mléčné výrobky), kokos a olivový olej, organická vejce a prášky bílkovin.

Ukázka dietního plánu

Snídaně

Vejce bílé omelety s kozím sýrem a brokolicí

Ranní svačina

Miso polévka
Špenát a rukolou salát

Oběd

Organické dušené kuře
Velký zeleninový salát

Odpolední svačina

Humus
Syrové červené a žluté papriky

Večeře

Grilovaný losos
Dušená chřest
Zelený salát s balsamikovým dresinkem

Večerní svačinu

Syrové mandle

Zde najdete další nápady na jídlo.

Procházka po dobu 30 minut

Cvičení se doporučuje jak pro jeho výhody pro udržení hubnutí a prevenci nemocí. Chůze se doporučuje zpočátku po dobu 30 minut denně a vyzýváme dietisty, aby ji zvýšili na 60 minut.

Náklady a výdaje

Dieta bez obilí prodává za 24,95 USD.

Účet za potraviny se může zvýšit v důsledku potřeby nákupu biopotravin.

Doporučujeme různé doplňky, které mohou být drahé.

Profesionálové

  • Poskytuje výběr podrobných stravovacích plánů podle individuálních potřeb.
  • Pomůže při zvládání a snižování rizika cukrovky a inzulínové rezistence.
  • Řeší psychologické faktory spojené s hubnutím a dietou zavedením technik pro řešení emočních poruch, které mohou být spojeny s chutěmi.
  • Dieta s nízkým obsahem uhlohydrátů často vede k rychlým výsledkům, což vybízí dietisty, aby se drželi plánu.
  • Zahrnuje řadu zdravých receptů.

Nevýhody

  • Velmi omezující během fáze hubnutí a kalorií může být příliš nízká.
  • Mnoho dieterů bude mít potíže s velmi nízkým příjmem uhlohydrátů, zejména z dlouhodobého hlediska.
  • Vyžaduje hodně času na plánování a přípravu jídla.
  • Mohou být zvýšeny náklady na potraviny díky důrazu na nákup biopotravin.
  • Pro vegetariány může být obtížné následovat je.
  • Alkohol je omezený.
  • Doporučuje mnoho doplňků výživy.
  • odporuje současnému výzkumu celých zrn.

Přijme závazek

Dieta bez obilí je velmi přísný plán, který je pravděpodobně vhodný pouze pro ty, kteří mají vysoký stupeň odhodlání a odhodlání.

Je nejvhodnější pro dietery s citlivostí na uhlovodíky a může být obzvláště prospěšné pro ty, kteří jsou ohroženi nebo vykazují časné známky cukrovky nebo rezistence na inzulín.

Autor: Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Citace:
  • McKeown, N. M., Jacques, P. F., Seal, C. J., de Vries, J., Jonnalagadda, S. S., Clemens, R.,… Marquart, L. F. (2013). Celá zrna a zdraví: od teorie k praxi - zdůrazňuje vrchol summitu Zrna pro zdraví na celém zrnu 2012. Žurnál výživy, 143 (5), 744S-758S. odkaz
  • Williams, P. G. (2012). Vyhodnocení důkazů mezi spotřebou rafinovaných zrn a zdravotními výsledky. Nutriční recenze, 70 (2), 80-99. odkaz
  • Yu, D., Shu, XO, Li, H., Xiang, YB, Yang, G., Gao, YT, ... Zhang, X. Sacharidy v potravě, rafinovaná zrna, glykemická zátěž a riziko srdečních chorob u čínských dospělých . American Journal of epidemiology, 178 (10), 1542-1549. odkaz

Poslední hodnocení: 25. ledna 2018


Podívejte se na video: Hanka Zemanová Biokuchařka (Červenec 2021).